از اسفند ماه سال ۱۴۰۰ افزایش قیمت مرغ و گوشت قرمز شتاب بیشتری گرفت به طوری که هر کیلوگرم مرغ تا فروردین امسال در مرز ۴۰ هزار تومان قرار گرفت و هر کیلوگرم گوشت قرمز نیز در مرز ۲۰۰ هزار تومانی قرار گرفت؛اما افزایش قیمت مرغ و گوشت قرمز به فروردین ماه ختم نشد و این افزایش قیمت‌ها تا امروز ادامه داشته است و حتی در روزهای ابتدایی تیر ماه شتاب بیشتری گرفته است.
بررسی های میدانی حاکی از آن است که هر کیلوگرم مرغ در بازار در بازه قیمتی ۶۵ تا ۷۵ هزار تومان به فروش می‌رسد و هر کیلوگرم فیله مرغ نیز در بازه قیمتی ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.خیز تورم در خرداد ماه در افزایش قیمت کالاهای اساسی و خصوصا مواد خوراکی بی تاثیر نبوده است؛ طبق گزارش‌های مرکز آمار تورم ماهانه از ۳.۵ درصد در اردیبهشت به بالای ۱۲ درصد در خرداد ماه رسید.
این تورم در سال های پس از جنگ بی سابقه بوده است. همچنین تورم نقطه به نقطه نیز از ۳۹ درصد به ۵۲ درصد در خردادماه رسیده است.